Hanibar je sbírkou pokladů kuchyně HANIny a BARunky a je takovou naší on line kuchařkou. Často se nám stávalo, že jedna z nás narazila na zajímavý recept či jej vymyslela a recept zmizel v propadlišti dějin a facebookových konverzací. My dvě si totiž denně píšeme už více než pět let. A v tom se recepty hledají vážně špatně.
Napadlo nás tedy, jak by bylo skvělé mít přehled receptů, které ve svých kuchyních používáme - a tak se zrodil Hanibar. Naše kuchyně jsou místem, kde se tvoří zázraky - dochází v nich k fúzi staročeské kuchyně s těmi světovými, k fúzi tradičních receptů plných másla, bílé mouky a cukru se zdravým jídlem. Staré recepty pozměňujeme, inspirujeme se jimi a vytváříme nové. Ozdravujeme je. Inspiraci čerpáme od našich babiček, z rodinných kuchařek a dalších knih a pořadů o vaření a zdravém životním stylu, také z každodenního života. Prostě úplně všude.
U většiny článků uvádíme zdroje, inspirace a další podnětné články, zaprvé proto, aby se čtenář mohl dále volně inspirovat, zadruhé to považujeme za etické.
Hanibar je prostě osobní blog, srdeční záležitost, sloužící nám dvěma a našim kamarádům a blízkým, kteří od nás chtějí recepty na poklady našich kuchyní. Budeme moc rádi, pokud budeme inspirovat i vás :)
H. a B.
Žádné komentáře:
Okomentovat